Промышленность не стоит на месте, и рано или поздно тот или иной материал заменяется более современным, экологичным, экономичным и безопасным. Именно так произошло и в случае силиконовой бумаги для выпечки, которая стала отличной альтернативой традиционному пергаменту. Входящий в её состав силикон придаёт пергаменту повышенную термостойкость и позволяет её использовать многократно (до 8 циклов) без необходимости дополнительно смазывать бумагу маслом. В отличие от большинства аналогов, где силикон наносят на поверхность бумаги, в бумаге для выпекания «Горница» силикон входит непосредственно в структуру листа, благодаря чему силиконизация является более устойчивой, что увеличивает количество циклов её использования. За счёт влаго- и жиростойкости силиконизированная бумага прекрасно подходит для выкладки готовой продукции.

Где использовать?

1. Для HoReCa
2. Для пищевой промышленности

Преимущества:

1. Многоразовое использование
2. Не требует смазывания жиром
3. Экологически чистое сырьё
4. Изготавливается без использования хлора
5. Премиум качество

ПАРАМЕТРЫ ТОВАРА

• Количество в упаковке: 1 шт.
• Состав: целлюлоза, силикон
• Размеры: длина 50 м, ширина 38 см
• Плотность: 41 г/м2
• Выдерживает нагрев: до +200 °С