Acest produs este destinat persoanelor cu vârsta peste 18+

Aceste vinuri se caracterizează prin aromele ce dezvăluie note de fructe exotice și asocierea cu deserturile cremoase și delicate.

Vinurile din struguri supra copți trec printr-un proces complex de creare – strugurii îngheață încă fiind pe vița de vie, iar apoi sunt presați la temperatura de -8°С. Apoi, sucul pur și dulciu din bobițe este transformat într-un vin spectaculos.

„Ice Wine”, potrivit clasificării germane a vinurilor, este un vin unic din grupa Qualitätswein mit Prädikat, numit și Eiswein sau Ice Wine.

Acest vin este inundat de arome dulcii complexe. Boabele de struguri, înnobilate de atingerea putregaiului nobil produs de către ciuperca Botrytis cinerea, dau naștere unui vin al zeilor, al melancolicilor și al poeților. Miresmele vinului sunt dominate de note de mere coapte, nuanțe de piersici și ananas. Posedă un gust complex de miere, care evoluează în post-gust cu note plăcut amărui.

CARACTERISTICI

• Tip de vin: Dulce alb
• Struguri: 100% Chardonnay
• Asocieri gastronomice: Cașcavaluri nobile, deserturi cu citrice, panna cota