Solicita un apel

Completeaza cimpurile de mai jos pentru a solicita un apel telefonic
Solicitarea a fost receptionata.

Comanda într-un click

Completeaza cimpurile de mai jos pentru a solicita un apel telefonic
Solicitarea a fost receptionata.

Surprinde-i pe cei dragi: Focaccia cu NUTELLA

27/12/2018 Reţete,

Se zice că la nunțile italiene medievale, mireasa și mirele ofereau oaspeților focaccia, ca semn de recunoștință, iar acest obicei a dispărut o dată cu interzicerea lui în biserică de către episcopul de Genova. Probabil, că ar fi fost mai indulgent, dacă pe focaccia ar fi fost întinsă și puțină Nutella :).

INGREDIENTE pentru 4 porții:

  • 280 g făină
  • 6 g sare CIO
  • 32 ml ulei de măsline
  • 8 g drojdie de bere
  • 170 ml apă
  • 60 g Nutella (15 g/porție)

PASUL 1

Dizolvați drojdia în apă călduță. Amestecați făina și sarea, adăugați 15 ml de ulei de măsline și drojdia dizolvată în apă, apoi amestecați până obțineți un aluat fin și elastic.

 

PASUL 2

Rulați aluatul până ajunge la o grosime de aprox. 1.5 cm. Acoperiți cu un șervet textil și lăsați-l să crească pentru aproximativ o oră.

 

PASUL 3

Înainte de a-l pune la cuptor, stropiți-l cu ulei extra virgin și cu puțină sare (pentru gust). Coaceți la cuptorul preîncălzit la 220°C, timp de 20 minute.

 

PASUL 4

Dupa ce s-a răcit, taiați focaccia în 8 bucăți și întindeți pe fiecare câte 7 g de Nutella.